সস: জেনোইজ পেস্টো, পেস্তা পেস্টো, অ্যারাবিয়াটা সস, মাশরুম ক্রিম, পাস্তা সস। ইটালিতে বানানো.
এক্সএনএমএক্স-এক্সএনএমএমএক্স এক্সএনএনএমএক্স ফলাফলের প্রদর্শন
Bruschetta Piccantina হল একটি মশলাদার টমেটো সস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা ক্রাউটনগুলিতে একটি সুস্বাদু এপিরিটিফের সময়, একটি বোরগুইগননের জন্য, গ্রিল করা মাংসের সাথে এবং হ্যামবার্গার তৈরির জন্য একটি অনুষঙ্গ হিসাবে নিখুঁত। এটি প্রস্তুত করতে আমরা শুধুমাত্র ইতালীয় টমেটো পাল্প এবং শীর্ষ মানের উপাদান ব্যবহার করি। মরিচের একটি স্প্ল্যাশ এটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু করে তোলে।
মাখন এবং সাদা truffle উপর ভিত্তি করে বিশেষত্ব. এটি croutons এবং appetizers, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, omelettes এবং truffles সঙ্গে সব থালা - বাসন জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে যে কোনো ক্ষেত্রে ফিলিং জন্য একটি মশলা হিসাবে আদর্শ।
তেলে গ্রীষ্মকালীন ট্রাফল স্লাইসের উপর ভিত্তি করে বিশেষত্ব। কোশার প্রত্যয়িত। ক্রাউটন এবং সিজন প্রথম কোর্সের জন্য আদর্শ।
মোডেনা পিজিআই-এর বালসামিক ভিনেগারের সাথে লাল পেঁয়াজ একটি বিশেষ জাম যা মিষ্টি এবং টক নোট এবং একটি তীব্র বেগুনি-বাদামী রঙের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এই সসটি পনিরের সাথে আদর্শ, এটি স্বাদকে অপ্রতিরোধ্য না করে বা বিভিন্ন ধরণের মাংসের সাথে একত্রে গন্ধকে মহিমান্বিত করে। একটি টিপ: "Lardo di Colonnata" বা একটি বিশেষ "Prosciutto crudo di Parma" দিয়ে চেষ্টা করুন। এটি একটি অনন্য স্বাদ সঙ্গে একটি বিরলতা, টেবিলে পরিবেশন একটি আনন্দ।
ক্রিম এবং বিয়ানচেটো ট্রাফল ক্রিম পারমেসান এবং ট্রাফলের একটি নিখুঁত মিশ্রণ। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পনিরের একটি চমত্কার স্বাদ, ট্রাফলের ঘ্রাণে সমৃদ্ধ। ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী একটি উচ্চ মানের উপাদান. একটি সহজ কিন্তু মূল্যবান রেসিপি, ক্রিমযুক্ত এবং বিভিন্ন প্রস্তুতিতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ: পাস্তার জন্য সস বা ভাতের জন্য মশলা, ভরা পাস্তার জন্য ভরাট, টোস্ট করা রুটিতে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। আপনার টেবিলে একটি স্মার্ট এবং মার্জিত স্পর্শ!
পোরসিনি এবং শ্যাম্পিগনন মাশরুম ক্রিম একটি সুস্বাদু ধারাবাহিকতা সহ একটি ক্রিমি সস, যা পোরসিনি এবং শ্যাম্পিননগুলির মধ্যে বিভক্ত 50% এরও বেশি মাশরুম দিয়ে তৈরি। এটি একটি নিখুঁত নিরামিষ সস, সর্বোত্তম উপাদান দিয়ে তৈরি এবং রিসোটোস, তাজা পাস্তার সাথে, রুটির উপর ছড়িয়ে বা একটি ফিলিং জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাঁটি বা ক্রিম বা দুধ দিয়ে মিশ্রিত ব্যবহার করা যেতে পারে।
Parmigiano Reggiano এবং Bianchetto truffle সঙ্গে বিশেষত্ব. একটি প্যানে Specialità con Parmigiano e Tartufo সস প্রস্তুত করুন, পাস্তা ঝরিয়ে নিন, 1/2 মিনিট ভাজুন এবং থালাটি সম্পূর্ণ করতে পারমেসান যোগ করুন।
ব্ল্যাক ট্রাফল ক্রিম ট্রাফলের স্বাদ এবং ঘ্রাণ দিয়ে টেবিলকে সমৃদ্ধ করে। একটি সহজ কিন্তু মূল্যবান রেসিপি, ক্রিমযুক্ত এবং বিভিন্ন প্রস্তুতিতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ: পাস্তার জন্য সস হিসাবে বা ভাতের জন্য একটি মশলা হিসাবে, ভরা পাস্তার জন্য একটি ফিলিং হিসাবে, টোস্ট করা রুটির উপর স্প্রেড হিসাবে নিখুঁত।
5% কালো গ্রীষ্মের ট্রাফল সহ আর্টিকোক ক্রিম। এটি ক্রাউটন এবং প্রথম কোর্সের জন্য একটি মশলা হিসাবে আদর্শ।
পোরসিনি মাশরুম এবং সাদা ট্রাফলের উপর ভিত্তি করে বিশেষত্ব। এটি croutons এবং appetizers, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, omelettes এবং truffles সঙ্গে সব থালা - বাসন জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে যে কোনো ক্ষেত্রে ফিলিং জন্য একটি মশলা হিসাবে আদর্শ।
পেকোরিনো রোমানো ডিওপি এবং মূল্যবান কালো ট্রাফলের উপর ভিত্তি করে বিশেষত্ব। এটি ক্রাউটন এবং প্রথম কোর্সের জন্য একটি মশলা হিসাবে আদর্শ।
কেচাপ এবং গ্রীষ্মের ট্রাফলের উপর ভিত্তি করে বিশেষত্ব। মসলাযুক্ত মাংস, ঠান্ডা খাবার, সেদ্ধ মাংস, সালাদের জন্য আদর্শ।
